Vitamine B3

La vitamine B3 est hydrosoluble. Elle rassemble 2 composés : la niacine et la niacinamide.

Les rôles / actions
  • Elle crée deux coenzymes très important pour les réactions enzymatiques
  • Elle dégrade et utilise les protéines, lipides et glucides
  • Elle participe à la création des globules rouges et à la circulation sanguine
  • Elle participe également au fonctionnement du système nerveux et du système digestif
  • Elle est incontournable à la formation des hormones sexuelles
Les aliments riches en vitamine B3
  • Les céréales (du déjeuner)
  • Le foie
  • Le poulet
  • Le lapin
  • Les champignons
  • Les légumes
  • Le poisson : le saumon, le thon, l’esturgeon, la morue, …
  • fruits secs
Comment savoir si je suis en manque de vitamine B3 ?

Différents symptômes peuvent survenir :

  • Picotement dans les pieds, les mains
  • Fatigue
  • Maux de tête
  • Perte d’appétit
  • Peau très sensible au soleil
  • Humeur lunatique
  • Vertiges

 

 

 
Sources :
espacebeaute. (s.d.). Les vitamines. Consulté le 06 19, 2012, sur espacebeaute.voila.net.voila.net: http://espacebeaute.voila.net/vitamines.htm
passeportsante.net (s.d). Vitamine B3. Consulté le 06 19, 2012, sur passeportsanté: http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=vitamine_b3_ps

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